“十八洞臘肉” 香飄農博會

秋風起，臘味香。

10 月 30 日，第二十二屆中國中部農產品博覽會在長沙國際會展中心拉開序幕。

今年農博會首次推出湖南美食館，通過傳統美食制作品鑒、觀賞體驗、民俗表演等多種形式，給廣 大消費者呈上一場舌尖上的盛宴。

唐人神今年上市的“土家十八洞”臘肉、香腸等 系列產品，因運用了獲得國家科技進步二等獎等先 進工藝技術，整合了集團在花垣縣投資的 30 萬頭瘦 肉型豬、10 萬頭湘西黑豬綠色養殖和湘西獨特地理 環境、土法工藝優勢，采用低鹽配方，彌補了傳統臘 肉鹽味重的美中不足，產品無需焯水退鹽或軟化，開 袋后直接切片或切塊后，蒸或者炒即可食用，地道湘 西味，安全又方便，受到消費者的好評，上市三個月，每個月 超額完成了既定的銷售目標。